jeudi 20 octobre 2011

Moi j'ai voté pour al mottamar

D'abord je dirai merci aux familles des martyrs qui ont payé cher pour que nous puissions enfin exercer notre droit de vote. Qu'ils reposent en paix là ou ils sont ...


Étant apolitique ou plutôt faisant partie de la majorité silencieuse depuis des lustres, je n'ai pas mis longtemps à me décider, j'ai choisi de voter pour le CPRAl Mottamar.
Franchement, je ne me suis pas très attardée sur les programmes politiques car rien ne garantit qu'ils verront le jour après, eh oui ce sont les séquelles du régime Ben Ali, ne jamais faire confiance à ce qu'ils racontent  ...

Bref j'ai d'abord procédé par élimination, j'ai viré tous ces partis novices qui ont poussé comme des champignons après le 14 Janvier  car je pense qu'on ne s'improvise pas, homme politique du jour au lendemain. Il y a certainement des personnes intègres et honnêtes parmi eux mais je ne pense pas qu'ils soient nombreux.

J'ai ensuite éliminé les partis qui vivaient en symbiose avec Ben Ali et qui ont eu 0,0001 face à lui dans le passé : Chebbi, Ibrahim et Ben Jaafar. Je ne pense pas que Ben Ali leur aurait permis d'exister s'ils représentaient une vraie opposition. Au contraire, je suis convaincue qu'ils étaient là juste pour dire à Madame la France  et compagnie qu'on a un semblant d’opposition en Tunisie. Donc je ne pouvais pas faire confiance à  PDP, Ettajdid et Ettakattol.

J'avoue que j'ai hésité pour Ettajdid vu qu'il était fondé en 1920 quand même, mais quand j'ai vu la réaction de Ibrahim le 13 Janvier qui était aux anges après le fameux discours de ZABA, je l'ai viré du paysage.

Pour Afek, je les trouve un peu bourgeois pour pouvoir répondre à la demande d'un peuple qui s'est révolté pour avoir accès aux choses les plus élémentaires de la vie.
Non là je citerai même ce qu'a dit la représentante de Afek : Madame Najoua Kooli lors de la rencontre organisée par le collectif des tunisiens à Montréal : 
Notre priorité c'est que tout le monde puisse avoir un crédit
Jusque là ça va, personnellement je me suis dite c'est super, ils vont développer le concept de ENDA pour attribuer des micros crédit aux familles à faible revenus... et là elle enchaîne avec
Ma3neeeha ena ghodwaaaa ennajem narhen ardhi bech n9arri awledi fel 5arej 
Qui veut dire : moi demain je peux hypothéquer mes terres pour avoir un crédit et envoyer mes enfants étudier à l'étranger.
oO WTF, parce que tout le monde possède des terres en Tunisie, hey chère madame, vous oubliez déjà qu'un peuple s'est relevé parce qu'il ne mangeait plus à sa faim. !!! ou  tahkili al zwitnett -_-
Et puis que ferez vous du système éducatif en Tunisie dans ce cas hein ntall3ouhomm lkol kawarjiya ou barra (ils seront tous footballeurs)
J'ajouterai que beaucoup de personnes l'ont attaquée et l'ont traitée de Bourguibiste et de sioniste ... je n'avais pas compris pourquoi franchement...bref je ne vote pas pour eux.

Pour le PCOT, Hamma Hammami est certes un homme de principe qui s'est toujours battu pour ses convictions, je pense même qu'il apporte un peu d'équilibre à cette fourmilière affolée mais je ne partage pas ses idées gauchistes, je tiens à mon identité arabe musulmane quand même.

Bon qu'est ce qui reste là Ennahdha et CPR (al mottamar)
Franchement je n'ai rien contre la religion, mais Ennahdha me fait peur, leur recours à la violence des fois ne me rassure pas du tout et puis je n'aimerai pas prendre le risque de voir mon pays devenir comme certains autres pays arabes où le régime islamiste a montré ses limites ...
Aussi il y a pas mal de chantiers à corriger en Tunisie et eux c'est quoi leur priorités heinn ejjawejj wa ta3addod ezzawjett (le mariage et le droit d'épouser 4 femmes)...après tout ce n'est peu être pas con car là ils jouent sur les sensibilités des gens simples d'esprit ou la majorité effacée 
Bref je n'arrive pas à les cerner, terroristes ou pas, je ne sais pas mais de toute façon moi je n'ai pas besoin d’intermédiaire entre moi et Dieu !!!

Il reste donc le CPR et Docteur Marzouki 
Et que reproche-t-on à monsieur Marzouki hein 
Ses lunettes, oui ses lunettes sont démodées
Qu'est ce que les gens peuvent être superficiels maaarde (en québécois)
Sinon Monsieur Marzouki a été obligé de quitter son pays et de s'exiler en France pourquoi parce qu'il a été parmi les rares personnes qui ont réellement dit NON à Ben Ali 
Intéressant 
Pourquoi lui s'est exilé et pas Chebbi , Brahim ou Ben Jaafar 
Aucune espèce d'idée 
Il a fondé son parti 10 ans  avant le 14 Janvier et n'a jamais cessé de résister à Ben Ali 
Vous n'avez qu'a jeter un coup d'oeil sur son CV les ignares qui le jugent pour ses lunettes 
Voilà en bref pourquoi j'ai choisi de voter Al Mottamar 

Nesrayne 


jeudi 13 octobre 2011

Salade de pâtes au thon

Voici ma recette pour la salade de pâtes au thon, vous ne la trouverez nulle part ailleurs ça vient de mon imagination et de mon don pour le daghdiss :)

Ingrédients :
- 4 belles tomates
- une boite de thon
- une tasse d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 150g d'olives (verts, noirs, farcis a l harissa,...) selon le goût
- 2 CAS d'herbes (thym, romarin, basilic,...)
- sel et poivre
- 2 feuilles de laurier
- 4oeufs
- 200g de fromage râpe
- 1 paquet de pâtes 


Hachez les gousses d'ail et faites les revenir dans de l'huile d'olive.
Ajoutez les tomates coupées en dés. Laissez mijoter pendant 10 minutes puis ajoutez les olives, les feuilles de laurier, les épices et les herbes. 5 minutes après ajoutez le thon, le poivron coupé en rondelles et éteignez le feu.


Faites cuire les oeufs dans de l'eau et râpez les.
Faites cuire les pâtes et mélangez les avec la sauce. Décorez avec le fromage et les oeufs râpes.
Vous pouvez aussi mélanger les oeufs et le fromage avec enfin c'est comme vous voulez.
PS : vous pouvez ajouter de la tomate séchée a la sauce aussi.

Bon appétit
Nesrayne

mercredi 5 octobre 2011

Canneloni épinard ricotta

Je n'ai pas grand chose à dire en intro alors voici la recette :

Ingrédients :
- une botte d'épinards
- 300g de ricotta
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 200 g de fromage râpé
- 2 CAS de chapelure
- une poitrine de poulet
- une tasse d'huile d'olive
- sel et poivre
- 1 CAC de curcuma
- un pot de crème liquide
- un paquet de cannellonis 

Plongez les épinards dans une casserole d'eau bouillante, rincez les avec de l 'eau froide, hachez les après les avoir bien essorés.

Hachez l'oignon, faites le revenir dans une tasse d'huile d'olive pendant 2 minutes puis ajoutez le poulet. Au bout de deux minutes, ajoutez 2 tasses d'eau, salez, poivrez, ajoutez le curcuma et laissez cuire pendant un quart d'heure.
Retirez le poulet et coupez le en petits carrés.  Gardez l'eau de cuisson.

Dans une soupière melangez les epinards, le poulet, la ricotta, le fromage,les oeufs et la chapelure.



Salez et poivrez votre farce puis remplissez avec les canellonis et disposez les dans un plat allant au four. 


Faites le faire par une amie si vous détestez ça comme moi :) Coucou Cyrine :D

Versez l'eau de cuisson ensuite la crème liquide dessus.
Enfournez dans un four préchauffé à 220 degré pendant 45 minutes environ jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.


Dégustez tiède.


PS : vous pouvez ajouter du fromage de chèvre à votre farce, ça se marie très bien avec l'épinard.

Bon app!!!
Nesrayne